Bolinha de Queijo

Bolinha de Queijo

Ingredientes:

1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de queijo minas ralado
2 ovos
1/2 colher(chá) de pimenta
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher(chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

Misture os dois tipos de queijo, os ovos, a pimenta, o creme de leite e sal.
Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e misture bem.
Com o auxílio da duas colheres pequenas, dê forma de bolinha a uma porção de massa. Frite em óleo quente. Coloque as bolinhas fritas sobre o papel absorvente. Sirva quente.