Baião de Dois

Baião de Dois

Ingredientes:

100grs de Toicinho picado
250ml de manteiga de garrafa
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
500grs de feijão de corda(cozido)
2 xícaras de arroz(cozido)
200grs de queijo coalho(pedaços)
200grs de linguiça defumada frita e picada
200grs de carne seca cozida e desfiada
Coentro a gosto.

Modo de fazer:

Frite o toicinho na manteiga, coloque o alho e a cebola, refogue por mais alguns minutos. Tempere o feijão com essa mistura.
Reserve numa panela, misture o arroz, o feijão, o queijo, a linguiça, a carne seca e o coentro. Sirva em seguida.