Torta de Dois Brigadeiros

Torta de Dois Brigadeiros

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

4 ovos

1 lata de creme de leite

450 ml de leite

1 colher (chá) de baunilha

400 gr de chocolate meio amargo picado

1 pacote de pão de forma sem casca

chocolate granulado a gosto (para polvilhar)

Modo de preparo:

Num liquidificador coloque a lata de leite condensado, os ovos, a lata de creme de leite, o leite e a baunilha e bata até obter um creme homogêneo. Reserve este creme branco.

Em banho-maria derreta o chocolate meio amargo picado e misture em 1 xícara (chá) do creme branco reservado.

Numa forma retangular (35cm X 25cm), coloque um pouco do creme branco no fundo, depois faça uma camada com pão de forma sem casca e despeje o restante do creme branco. Sobre este creme branco espalhe o creme misturado com chocolate e cubra a forma com papel alumínio.

Leve ao forno a 180°C, pré-aquecido, em banho-maria por 40 minutos.

Salpique chocolate granulado a gosto, deixe esfriar e leve para a geladeira por 4 horas.

Corte e sirva.