Pão do Sítio

Pão do Sítio

Ingrediente:

700 grs. de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de manteiga

3 ovos

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

250 ml de leite

30 grs fermento para pão

Modo de preparo:

Esfarele o fermento e misture com o sal até ficarem em consistência líquida. Adicione um pouco de leite morno e mexa. Reserve.

Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, os ovos, a manteiga, o fermento reservado, misture com o auxílio de uma colher de pau (neste momento utilize a farinha reservada).

A seguir sove sobre uma superfície enfarinhada até obter uma massa homogênea. Enrole os pães e coloque-os em assadeira untada e enfarinhada, deixe os pães crescerem mais um pouco.

Leve ao forno pré-aquecido 150°C por 30 minutos.