Bolo Pudim

Bolo Pudim

Ingredientes para o Bolo:

150 gr. de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar

3 ovos

1/2 xícara (chá) de leite

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes para o Pudim:

4 ovos

1 1/2 xícara (chá) de leite condensado

3 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo do Bolo:

Na batedeira, colocar a manteiga e o açúcar e bater. Acrescentar os ovos e o leite e bater, acrescentar a farinha de trigo e o chocolate, bater até obter uma massa homogênea. Misturar o fermento com o fuê.

Modo de preparo do Pudim:

Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter um mistura homogênea.

Montagem:

Caramelizar uma forma (alta) com furo no meio. Colocar primeiro a mistura do bolo e por cima a mistura do pudim. Assar em forno pré-aquecido à 200°, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora. Isso vai depender do forno.

Deixe esfriar um pouco e desenforma ainda quente.

Bom apetite...