Goiabinhas da Salete

Quero dividir com os leitores estás delícias que são as goiabinhas da Salete, receita passada a mim por uma amiga. Espero que vocês gostem!!!

Goiabinhas da Salete

Ingredientes:

1Kg de farinha de trigo
250ml de leite (temperatura ambiente)
500 gr de gordura vegetal (temperatura ambiente)
4 colheres de açúcar
40 gr de fermento biológico
500 gr de goiaba cortada em tirinhas (se tiver necessidade use mais)
Açúcar para polvilhar


Preparo:


  Misturar o açúcar com o fermento até ficar líquido e reserve, colocar a farinha, leite, gordura vegetal em temperatura ambiente e por último o fermento reservado.
Amasse bem em uma vasilha até formar uma massa lisa. Deixar crescer até dobrar de volume em um recipiente tampado.
  Depois da massa crescida, estique com rolo e corte em formato de círculos pequenos, recheie com a goiabada cortada, leve ao forno para assar até dourar, depois de assados e já frios passar o açúcar .
  Obs: não precisa untar a forma, levar para assar em forno pré aquecido.
  Pode ser feita a metade da massa, a massa toda rende mais ou menos 100 goiabinhas. Ok.
  Espero que todos apreciem esta delícia...